通常は、ふぐ刺しや薄引きに使用されているＤＨシリーズでやってみました。

色がピンクだったからです。

今思えば、かわいくおいしそうに見せたいならば、グラノーラではなく粉砂糖を振りかける方がよかったでしょうかね。


使用商品

ＤＨ-１７　　　ピーチ

箱入数(枚)：400　　　袋入数(枚)：25

外寸(ｍｍ)：Φ171×17

バレンタイン売り場に行くと、どのチョコレートも美味しそうで美味しそうで…！！

ゆるみそうになるお財布の口をがっちり締めつつ、厳選して買う毎年。

そういえば、私の相棒とも呼べるデジカメさんのバッテリーが、寿命を迎えつつあるようです。

十年程使い続けて、外見はきれいなんですよ。問題はバッテリーなんですよ(泣)


買い替え時なんですかねぇ…、寂しいなぁ。


最後はこちらでどうぞ。


使用商品

新角盛皿　特小　　　クリスタル金

箱入数(枚)：200　　　袋入数(枚)：25

外寸(ｍｍ)：170×240×26


この柄は少々特殊でして、通常柄では黒地にフチが朱色の「フチ朱」と、ラメのような光沢のある「梨地」がございます。

本日は鏡開きですね！

鏡開きといえば、ぜんざい…ということで、いつかも掲載した商品で紹介します。

このへんですと、角餅よりも丸餅で、鏡開きですと割って食べますのでこんなにきれいなおもち(と思ってください)ではありませんが。

でも、最近はお手軽パック鏡餅を購入される方も多いでしょう。

皆様は、どんな食べ方がお好きですか？

ちなみに私は、砂糖醤油が好きです。焼いてつけて食べると美味しいです。

もしくは朝倉市名産の三奈木砂糖という名の黒砂糖もいいですね。

おもちをつく時に、ヨモギ粉とゴマを投入してのカキモチもついつい手が…。

なんだか収集がつかなくなってきました。(失礼しました。)


ところで、イベントごとにも大活躍の「丼小-11　　白」でございます。

汁物や丼物をイベント等で販売される方、もしくはふるまわれる方にはいかがですか。


使用商品

丼小-11　　　白

箱入数(枚)：900　　　袋入数(枚)：50

外寸(ｍｍ)：Φ152×61

新年あけましておめでとうございます

旧年中は弊社と弊社商品にご愛顧を賜り厚く御礼申し上げます

本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます



ご無沙汰しておりました。

近年にない長期休暇に、昨日の仕事始めは忙殺されてしまい、ご挨拶が遅れ失礼致しました。

皆様、年末年始はいかがお過ごしでしたでしょうか。

幸いにも、こちらはあまり天気が崩れることがなく穏やかな日々でございました。

穏やかすぎて、あまりお正月だと思いませんでしたが。

災害等もなく一年を過ごすことができれば良いですね。


新規画像もないものですから、なんとなくおめでたいかもと桜の画像を掲示しておきます。

以前、サラダを盛付けてもいいかも…と思っていたことを、フェルトと毛糸でチャレンジしてみました。

いろいろな色を混ぜすぎたせいか、サラダというより、野菜がたっぷりすぎて麺が見えないちゃんぽんに見えます。

少なくとも、そう見えてしょうがない私は、ちゃんぽんが食べたくなってきました。

ゆでたまごの輪切りとか、プチトマトとか追加したら、無理にでもそれっぽく見えますかね！？


使用商品は、「切子　中　　クリスタル黒」です。

別の容器にも盛り付けてみましたが、根本的にセンスの問題もあったことを思い出しました。

盛り付けにもセンスが必要であり、私にはそれがありません！！

そこで胸を張って堂々と言うことではないですね…。


使用商品は、「ＳＤ-６　本体　と　嵌合蓋」です。

側面を撮りつつ、余計な背景が映り込まないようにした結果です。

おでんや肉まんの美味しい季節になってまいりました。

おでんの具と味付けには地域差が多々あると思いますが、皆様はどんな具がお好みですか？

私としましては、味浸み玉子にしらたき、がんもどき、牛すじ…最高です。

はっ！！　最近のブームで、高野豆腐も美味しいかもしれません。

出汁をよく含んだ高野豆腐…おいしそうです。

今回は、例年より少しだけ中身を増やしてみました。

大のサイズで、結構入ります。ちくわも串物もどんとこいです。

蓋とつけるとこんな感じです。


使用商品

ほくほくおでん丼　大　本体　　　ライン

箱入数(枚)：600　　　袋入数(枚)：20

外寸(ｍｍ)：Φ180×80


ほくほくおでん丼　大　内嵌合蓋

箱入数(枚)：600　　　袋入数(枚)：20

高さ(ｍｍ)：10

柄がわかりづらいと思いますが、白地に茶系のグラデーションの三本線が等間隔にあります。

それから、からしをいれる場所もございますよ。

休日を利用して、佐賀バルーンフェスタに行ってきました。

早朝から競技が始まるものですから、早起きして眠い目をこすりつつ電車に乗って会場へ。

あそこは、電車に乗っていくのが確実ですね。

土手沿いは人、人、人で埋め尽くされてすごかったです。

一斉離陸の競技だったので、離陸する様は圧巻で、朝焼けと相まってとてもきれいでした。

今回は、期間中はおおむねいい天気だったので、多くの人でにぎわったことでしょう。

露店をみると、その時の食べ物の流行が良くわかりますね。

あと、伝統工芸を使ったお土産物は、工夫がしてあってすごいなと感心しました。

現在、クリスマス商戦と年末商戦で、いたるところで見えない火花がバチバチと散っています。

いやあ、年々早くなっている気がするんですけど、気のせいでしょうか…。

クリスマスが終わったら、急いで年末の準備ですものね。

ケーキとチキンを堪能したら、今度はおもちとおせちに思いを馳せるんです。

つきたてのおもちも美味しいですが、かきもちも最高ですね。

今回は、売り場では現実的ではないと思いますが、こんな使用例もありということで掲載してみます。

重厚さをお求めなら、ＲＤシリーズよりもこちらをおすすめします。

贈答用にいかがですか？


使用商品

高台皿　ＳＤ-２４　　　青磁(セイジ)

箱入数(枚)：60　　　袋入数(枚)：5

外寸(ｍｍ)：Φ240×33


中身はちょっとおせちを意識してみました。

稲刈りシーズンも終わりまして、新米がやってきました！！

炊き立てを塩むすび(のりをまいても良)にして、たくわんや梅干し、高菜を添えて、いざ鍛錬遠足へ…。

現在の小学生はどうなんですかね、私の頃はいつもよりも長距離の遠足に、へとへとでしたけど。

なにがつらいって、おやつなし、おにぎりと漬物以外のおかずなしが地味にきました。

ですが、新米は美味しいです！！

今回は、おにぎりに漬物、ゆでたまごにプチトマト、昆布の煮しめを盛ってみました。


使用商品

高台皿　ＳＤ-２４　　　青磁(セイジ)

箱入数(枚)：60　　　袋入数(枚)：5

外寸(ｍｍ)：Φ240×33

最近、めっきり冷え込み始めました。

数日前は暑かったのに、おかしいですねえ。

お野菜が高騰しているので、自社栽培のバジルをサラダに見立てて「切子　中　　　クリスタル黒」に盛ってみました。

ただいま、バジルの香りがふわりと漂っています。




そういえば、筑後川の土手沿いで、久留米医大近くのある河川敷の一角で、コスモス畑が整備されていました。

まだまだ一分咲きといったところでしたので、満開になるにはまだ日数を要するでしょう。

某有名ビール園のコスモス畑も大規模できれいなのですが、先頃見つけたそのコスモス畑もきれいでしょうね。

この説明でお分かりになるかはわかりませんが、ご興味があれば見物に行かれるのもよいかもしれませんよ。

現在、大刀洗町、朝倉市および周辺地域では、彼岸花が咲き始めています。

彼岸時期になるとにょきっとでてきて咲き始めるから彼岸花、と聞いたことがありますが、毎年咲いていくのを見るたびそう思います。

赤や白の彼岸花が、田んぼのあぜ道なんかで咲き誇る様は、とれもきれいなんですがどこか寂しくなったり。

棚田と彼岸花の景色で有名な場所もありますね。

残念なことに見に行ったことはないのですけど。

おはぎも売られていますね。

墓前にお供えしてお参りして、この時期にしか見られない風景を見にいかれてはいかがでしょうか。


先ほど、一瞬だけ同じような文章で掲載したのですけど、画像が昨年とかぶりましたので削除しました。

昨年の画像には変わりはございませんが、違う彼岸花画像をどうぞ。

朝晩めっきり涼しくなってまいりました。

ですが、日中はまだまだ暑い日が続いております。

皆様、お身体にはお気を付け下さい。


もうすぐ稲刈り、そして新米の季節がやってきます。

そして秋の行楽！！ということでがっつりご飯です。


まずは、一人前用の「二貫桶　中　　　フチ朱」をどうぞ。

何度か二貫桶は紹介させていただいておりますが、いつもフチ金だったと気が付きまして。

「フチ朱」も良いですよ？


使用商品

二貫桶　中　　　フチ朱

箱入数(枚)：180　　　袋入数(枚)：10

外寸(ｍｍ)：260×134×43


高さ10ｍｍの、同入数の嵌合蓋もございます。


がっつりご飯の三色そぼろに、揚げ物、煮物、肉巻き、昆布巻き、そして野菜。

これからの季節なら、栗ご飯やきのこご飯も良いですね。シンプルに塩むすびも最高です。

旅のお供にいかがですか？

今度は多人数で食せるオードブル系を。

真ん中にご飯を盛り、周りをぐるりとおかずで囲んでみました。

こちらの「ＤＫＭ桶」には仕切りがございませんので、私にはこの方法しかございませんでした。

が、しかし。

プロの方々の手にかかれば、栄養満点、ボリューム満点、彩り満点なオードブルが出来上がることでございましょう。


使用商品

ＤＫＭ-３０　　　フチ朱

箱入数(枚)：100　　　袋入数(枚)：10

外寸(ｍｍ)：280×280×43


高さ10ｍｍの、同入数の嵌合蓋が別売りでございます。


あ。なんだか今、無性にかしわ飯が食べたくなってきました。

デザートはかりんと饅頭の栗バージョンで。

今回の中身とかすりもしてないですね…。

団子を作って、「　切子　中　　　クリスタルブルー　」に盛り付けてみました。

気分は一応、お月見団子です。

きな粉でお召し上がりください。

とは言うものの、まだまだ暑いので店頭には陳列されているでしょう。

しかし、おでんも登場していますね。

熱々おでんで冷酒をくいっと…。(私は飲めませんけどね。)

冷温冷温の無限ループが待っていますよ？


九月になれば、敬老の日や秋のお彼岸があります。

というわけで和菓子登場です。


使用商品

御舟２-４　　本体　　　華紋(緑)　(カモン・ミドリ)

箱入数(枚)：1200　　　　袋入数(枚)：50

外寸(ｍｍ)：215×143×25


画像には使用していませんが、嵌合蓋(高さ30ｍｍ)もございます。

お寿司を盛るなら約８貫です。

他のサイズと色柄もそろえておりますので、興味がございましたらぜひお問い合わせください。

お盆休みも終わりましたね。

台風も連続発生の上、上陸が続いています。平穏無事に過ごしたいものです。

まだまだ暑い日が続いていますが、皆様の体調はいかがでしょうか。

どうぞご自愛ください。


社内菜園のバジルが初収穫！を迎えました。

何度もチャレンジして、ようやく。ようやくです。


弊社の農産系にも使える、フードパックにいれてみました。


使用商品

ＫＢＴ-２４Ａ　　　透明

箱入数(枚)：2000　　　袋入数(枚)：100

外寸(ｍｍ)*蓋を閉じた状態：213×85×29


蓋と一体型ですので、作業効率がアップしますよ。

他のフードパックにもいれてみました。

上記のものより小さいサイズとなっております。

ちなみに蓋は嵌合蓋です。


使用商品

ＨＢ-中平　　　透明

箱入数(枚)：1800　　　袋入数(枚)：100

外寸(ｍｍ)*蓋を閉じた状態：163×100×29



思ったよりも収穫できたので、こんもりと入れてみました。

収穫時には、バジルの良い香りがふんわり漂ってきますね。

暑くなってきてでてくるもとといえば、スイカ、アイス、麦茶、そうめん…等々、いろいろとありますね。

でも、暑いと炊事場にも正直立ちたくなくなります。

冷たいものばかりでは体を壊してしまいますので、熱いものを食べて汗をかいて、気分爽快ー…になるのでしょうか？

私は、暑くとも熱々のうどんやそうめんが好きですねぇ。


画像は数年前ですが、そうめんに見立てた白糸を盛付けた高台皿です。

サイズは忘れてしまったのですが、「高台皿(コウダイザラ)　　バイオ」です。


会社の朝顔が咲き始めて、毎朝ぽつぽつと花が見れます。

それから、ほうき草も緑色でふさふさと生い茂って気持ちよさそうです。